Pizzeria contemporanea FORNO VIVO

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Una carta leggibile, ricca e desiderabile

Pizze signature, classici ben fatti, piccoli piatti e drink pairing. La pagina e stata pensata per essere bella da consultare anche su mobile.

Pizza servita al tavolo
Antipasti

Piccoli piatti

  • Montanarina rossa

    Pomodoro arrosto, pecorino dolce, basilico fritto.

    8 EUR
  • Crocchetta affumicata

    Patata, provola, maionese al pepe lungo.

    7 EUR
  • Carciofi crispy

    Limone bruciato, salsa verde alle erbe.

    9 EUR
Signature

Pizze del forno

  • Forno Vivo

    Fiordilatte, datterino confit, ventricina piccante, cipolla bruciata.

    16 EUR
  • Bianca 48h

    Crema di patate, funghi cardoncelli, taleggio, timo limonato.

    17 EUR
  • Margherita carbone

    Pomodoro San Marzano, stracciatella, olio al basilico, polvere di olive.

    14 EUR
  • Capricciosa nuova scuola

    Prosciutto cotto arrosto, carciofi, funghi, crema di parmigiano.

    18 EUR
Classici

Le intramontabili

  • Margherita

    Pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, olio evo.

    10 EUR
  • Diavola

    Fiordilatte, salame piccante, pomodoro, origano fresco.

    12 EUR
  • Quattro formaggi

    Mozzarella, gorgonzola dolce, taleggio, parmigiano 24 mesi.

    13 EUR
Dolci

Finale dolce

  • Tiramisu espresso

    Crema leggera, cacao amaro, crumble al caffe.

    7 EUR
  • Gelato fiordilatte e amarena

    Coppa fredda con salsa amarena leggermente speziata.

    6 EUR
Drink

Abbinamenti

  • Spritz al pompelmo

    Bollicina secca, bitter agrumato, soda al rosmarino.

    10 EUR
  • Americano speziato

    Vermouth rosso, bitter, infuso di pepe di Sichuan.

    11 EUR
  • Ginger fizz analcolico

    Kombucha allo zenzero, limetta, menta fresca.

    8 EUR
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